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豆腐と白菜と鶏肉

やっと職場を辞して出たのが二十二時の近くでバス停へと行きバスを待った、幾ら何んでもこの時間帯は何分も来ないか知らと思ったら四五分毎にバスは来る、しかも遣って来た駅行きのバスには大勢の人が乗っていて皆は仕事を終えて帰宅する風、駅から戻るバスには矢張り仕事を終えて帰宅する人々が大勢で待っている、沿線にはどれだけの需要があるのかとも思う。

バスの混雑とは対照的に山手線の電車に乗ったら珍しく空いていて席へ座る事が出来たので、イ式板端末を取り出してメールなぞを眺めたら、クックパッドと云うサイトからお知らせが届いていた、このサイトへ我が家の近隣にあるスーパー店のお買い得情報をくださいと登録をしてあるので、幾日に一度かそのような報せが届く、今日はいつものバスプラ西友にてびんちょうまぐろがお買い得で100gが130円ほどであるのはいつもより幾らか安いしびんちょうはとても好物でもあるので、それでは買うことにしようと思い待て暫し、これからバスプラへ着いた処できっと売り切れているに違いないと思うと、少しばかり悲しくなった。

淡い期待を持ちつつバスプラへ行くと、果たして広告の品は影も形も無く、それ以前に鮮魚の売り場は茹でた蛸の足が一とつ残るだけ、がっかりして惣菜の売り場へ移動、こちらも矢っ張り何に一とつとして残っていない、サラダや煮物なぞの売り場には小さなポテトサラダが一とつだけあって、それを買うことにしようと思ったら他の人の手が伸びて、それはその人が持った籠へ入れられて私が買う事は叶わなかった、仕方が無いものは仕方が無い、豆腐の売り場へ行き木綿豆腐が売り切れて無かったので、絹ごしで良いことにして豆腐の一丁と白菜の半身、それに鶏肉を買った、ぜんぶ茹でて醤油をほんの少しだけ掛けて食べるととてもうまい、さむいし今夜は鍋か湯豆腐か曖昧なものにしよう。

帰宅して湯浴びをしてから鍋に水を入れて切った豆腐と白菜と鶏肉と昆布の小さな切れ端を入れて弱火で煮る、沸騰した頃にあくを取り除いてもう少し煮るとたいへんにおいしく食べ頃になる、その湯豆腐と鍋の曖昧なものを食べつつエビスを飲みつつ考えてみた、惣菜売り場へ並ぶ品々には食品添加物が大量に含まれていて、それは健康によろしくないのではないか、それらを回避しようと思へば自ら調理する以外には無いけれども、さらに考えてみればその材料である野菜や肉には農薬やら飼育時の薬品やらが含まれている筈、そんな事を考え始めたらきりが無いし矢張り調理の手間がめんどくさいから、なるべく出来合いの惣菜を買い求めて、ぱっと簡単に食べられる方が善いということにした。
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